VÅR VISION

”Något för alla”

Att ansvara för ett café i Stadsbiblioteket är unikt. Vi har förmodligen den bredaste publiken ett café eller en restaurang kan ha. För oss är det då viktigt att lyssna på våra kunder. Det innebär att ha bra priser, kunna erbjuda något åt alla och alltid ha sin bästa dag på jobbet!

Tack vare kompetens, driv och grymma recept kan vi ge samma goda kvalité åt alla, även fast det finns allergier eller intoleranser. 

Att ha en intolerans mot en råvara eller någon övrig matpreferens skall inte vara ett hinder när man besöker oss. Det är ett löfte!

Förutom den lokala utgångspunkten hos våra producenter sätter vi kravet att processen hos vår leverantör är ekologiskt, och i så lång utsträckning det går även kravmärkt. Idag erbjuder vi naturligt glutenfri, laktosfri, vegetarisk och vegansk mat och dryck.

– Dessutom bakar vi eget och älskar ekologiskt!